| آیا می دانید ؟ |
 |
 |
 |
|
بیشترین معادن جیوه دنیا در اسپانیا وایتالیاست.و مهمترین سنگ معدن آن سینابار یا سولفور جیوه استبا گوگرد و هالوزنها ترکیب می شود اما با اسید ها به جز نیتریک اسید واکنشی نمی دهد.جیوه و ترکیباتآن توسط پوست و بلعیدن و تنفس جذی بدن می شود.ماکسیمم مقدار مجاز بخار جیوه در هوای محیط کار1.00میلی گرم در هر متر مکعب و ماکسیمم مقدار جیوه مجاز در در ادرار 3.00میلی گرم در لیتر است.کلیه ها نقش مهمی در دفع جیوه از راه ادراری دارند ضمن این که بیشترین تجمع جیوه در اعضای بدندر کلیه هاست.....
|
||||
|
آیا میدانید آشپزی علم شیمی است؟
|
|
|
یک متخصص بیوشیمی و در عین حال آشپز تشریح میکند که آشپزی به تمامی دربارهی دانش شیمی است و دانستن چند واقعیت در این زمینه میتواند به سرآشپزها کمک کند که دریابند چرا برخی از دستورات طبخ غذایی آنها اشتباه از آب در میآید. به گزارش ایسنا، از آنجا که آشپزی اساساً مجموعهای از واکنشهای شیمیایی است، دانستن برخی از اصول پایهای در علم شیمی میتواند کمک کند تا آشپز خوبی باشیم. حتی بهترین دستورالعملهای پخت غذا هم ممکن است، گاهی به طور وحشتناکی اشتباه شوند. یک دانشمند آمریکایی که سر آشپز هم هست، در اینباره میگوید: با داشتن دانش و اطلاعات اندکی از شیمی میتوان بهتر آشپزی کرد. «شرلی کوریهر» که در گذشته دانشمند بیوشیمی بوده و اکنون بهعنوان یکی از علائق زندگیاش به شغل سرآشپزی مشغول است، میگوید: شیمی کلید درک این است که در آشپزخانه چه کارهایی درست و چه کارهایی اشتباه هستند. طبخ مواد غذایی مختلف مانند گوشت و یا سبزیجات هر کدام واکنشهای شیمیایی مربوط به خود را دارند. وی توصیه میکند دانستن دانش شیمی و بهرهگیری از آن در آشپزی برای سلامت نیز مفید است. برای مثال طبخ غذا برای طولانی مدت کار مناسبی نیست، چون باعث میشود از مادهی در حال طبخ - اغلب از سبزیجات - اسید آزاد شود که خواص غذا را تغییر میدهد.
|
|
انسان سالانه بیش از 10 میلیون مرتبه پلک میزند!
خورشید 330330 مرتبه بزرگتر از زمین است!
یک گالن روغن سوخته ، میتواند تقریبا یک میلیون گالن آب تمیز را آلوده کند!
ناخنهای انگشتان دست ، تقریبا چهار برابر ناخنهای پا رشد میکنند!
دلفینها هم مانند گرگها هنگام خواب یک چشمشان را باز میگذارند!
8 دقیقه و 17 ثانیه طول میکشد تا نور خورشید به زمین برسد!
جویدن آدامس هنگام خوردن پیاز ، مانع از اشکریزی شما میشود!
در تایوان بشقابهای گندمی درست میشود و افراد بعد از خوردن غذا ، بشقابشان را هم میخورند!
آیا میدانید که یک چهارم استخوانهای بدن افراد ، در پایشان قرار دارد؟
اثر لب و زبان هر کس ، مانند اثر انگشت او منحصربهفرد است!
آیا میدانید که تقریبا 300 متر مکعب گاز هلیوم میتواند یک انسان را از روی زمین بلند کند!
آیا میدانید که کرمهای ابریشم در پنجاه و شش روز ، هشتاد و شش هزار برابر خود غذا میخورند!
آیا میدانید که تیز پروازترین حیوانات جهان پرندگانیاند که «پرستوک» نامیده میشوند پرستوک دم خاردار که در آسیا زندگی میکند ، قادر است با سرعتی بیش از صد و شصت کیلومتر در ساعت پرواز کند و با بالاترین میزان سرعت یک قطار سریعالسیر رقابت کند.
آیا میدانید که کره مریخ با سرعت 240 کیلومتر در ساعت به دور خورشید میچرخد؟
آیا میدانید که هرچه از مرکز زمین فاصله بگیریم نیروی جاذبه کمتر میشود، در نتیجه وزن کاهش مییابد ، وزن فردی که در خط استوا ایستاده از وزن همین شخص در قطب شمال و جنوب کمتر است زیرا در خط استوا زمین بر آمده تر و در قطب هموارتر است این تفاوت وزن حدود پنج درصد است.
آیا میدانید که ظروف پلاستیکی تقریبا پنجاه هزار سال در برابر تجزیه و فساد مقاومند!
آیا میدانید که رشد کودک در بهار بیشتر است؟
آیا میدانید که یک چهارم خاک روسیه در سال پوشیده از برف است؟
آیا میدانید حس بویاییه مورچه با حس بویاییه سگ برابری میکند!
تنها قسمت بدن که خون ندارد قرینه چشم است!
شتر مرغ در 3 دقیقه 95 لیتر آب میخورد!
با 30 گرم طلا نخی به طول 81km میتوان درست کرد!
ابررساناها موادی هستند که میتوانند در حرارت بسیار پایین الکتریسیته را بدون اینکه مقاومتی از خود نشان دهند هدایت کنند.
ابرمایعات نیز در درجه حرارت بسیار پایین ، یعنی تنها کمی بالاتر از صفر مطلق ، فعالیت میکنند و هیچ نوع اصطکاکی نشان نمیدهند بطوری که اگر به گردش درآیند متوقف نخواهند شد.
آیا میدانید آمونیاک میتواند جذبیت نیکوتین که یک آلکالوئید مخدر موجود در سیگار است را توسط سلولهای مغز تا 100 برابر افزایش دهد.
-=آیا میدانید که مغز انسان فقط دو درصد از وزن بدن را تشکیل میدهد ولی بیست و پنج درصد از اکسیژن دریافتی بدن را به تنهایی مصرف میکند.=-
آیا میدانید که زکریای رازی بغیر از الکل کاشف گوگرد هم هست؟
آیا میدانید که با نگاه کردن به گوش جانوران میتوانیم پی به تخمگذار بودن و یا بچهزا بودن آنها ببریم، بدین صورت که تخمگذاران گوششان ناپیدا و بچهزایان گوششان نمایان است. تنها در این مورد یک استثنا وجود دارد و آن نوعی افعی بچهزا است که گوشش دقیق پیدا نیست؟
در هنگام عطسه ، قلب شما به اندازه یک میلیونیم ثانیه میایستد!
مقاومترین ماهیچه بدن انسان زبان است!
فندک قبل از کبریت اختراع شد.
حلزونها میتوانند سه سال بخوابند!
تمامی خرسهای قطبی چپ دست هستند!
 | امروز | 54 |
 | دیروز | 44 |
 | این هفته | 282 |
 | این ماه | 198 |
 | کل بازدیدها | 12047 |
از پدر گر قالب تن یافتیم از معلم جان روشن یافتیم .
